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La maison

Les passions naissent souvent d’une rencontre ou d’un moment de partage, et mon histoire ne déroge pas à la règle. J’ai passé mon enfance à suivre mes parents vignerons, à les aider dans les vignes, à les écouter et profiter des conseils qu’ils me donnaient. L’amour du travail soigné et le respect de la nature sont devenus bien plus qu’un héritage familial puisqu’ils conditionnent aujourd’hui ma vision du métier de vigneron en perpétuant les gestes de mes aïeux.

L’exploitation familiale de mes grands-parents située à Cuisles dans la Marne, reprise par mes parents, s’est ensuite développée à force de travail et de courage, en plantant petit à petit de nouvelles parcelles. Ma reprise de l’exploitation en 1994 sonnait comme une évidence. Quelques années plus tard, désireuse de faire partager mon savoir-faire, je créais ma propre marque en 2013, le Champagne Laurence DEPLAINE.

Aujourd’hui, c’est en tant que femme vigneron accomplie, que je dirige seule la maison Laurence DEPLAINE, en travaillant la vigne tout au long de l’année : plantation, taille, liage, ébourgeonnage, relevage, palissage … jusqu’à la vendange. Je participe à l’élaboration de mes cuvées jusqu’à la vinification avec la collaboration d’un ami vigneron. Je vous propose à mon catalogue, 4 cuvées de champagne, composées d’une dominance de cépage Meunier, caractéristique de la Vallée de la Marne.

J’aurai enfin à cœur de vous recevoir dans ma nouvelle salle de réception qui vous sera dédiée, le temps d’une présentation de mes vignes, de mon métier et de mes champagnes. Pour plus de commodité, et afin de vous recevoir dans les meilleures conditions, il est préférable d’annoncer votre venue par téléphone au 06.87.92.66.93 ou par email :
contact@champagne-laurence-deplaine.fr